Le pancook de Lille
Une miche de pain croustillante, garnie d’une recette maison. En face du Zénith et du Grand Palais.
Nos pancooks
Midi et soir
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Pancook Flamand 18,00 €
Poulet (français), maroilles, petits légumes, crème le tout gratiné au maroilles.
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Pancook Braisé 18,00 €
Dés de jambon, endives braisées, béchamel, emmental
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Pancook Calypso 18,00 €
Saumon, potiron, jeunes pousses d’épinard
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Trio de mini-pancook 18,00 €
Si vous ne savez pas choisir, mangez-les tous !
L’idée de PIT
Pierre-Benoit, PIT pour les intimes, a découvert cette recette en voyage. De retour dans le Nord, il l’a refaite à sa façon.
Il a cherché longtemps le bon pain : une miche qui garde sa forme une fois garnie, avec la bonne mie et le bon goût.
Ses parents étaient restaurateurs. La plupart des plats de la carte viennent des recettes de sa mère, et presque tout est préparé ici, dans notre cuisine.
Notre pain arrive chaque matin de la boulangerie Cœur d’Épis, 3e prix du concours de la meilleure baguette de tradition française du Nord-Pas-de-Calais.
Les recettes de la maison
Carbonade, potjevleesch, welsh : les classiques du Nord, cuisinés comme à la maison.
Potjevleesch
Pancook Calypso
Ce que vous en dites
4,8/5
326 avis sur Tripadvisor
4,7/5
835 avis sur Google
“C’est original, copieux et vraiment délicieux !”
Gourmet Gourmand · Google
“Le meilleur endroit pour attendre son concert !”
Hélène J. · Tripadvisor
“Le patron prend même le temps de passer du temps avec vous.”
Philippe F. · Google
“Accueil très sympathique à 2 pas du Grand Palais. Plats variés et faits maison.”
Valérie D. · Tripadvisor
4,9/5
491 avis sur Zenchef, laissés par des clients après leur réservation.
“Belle découverte . Excellente table avec un personnel aux petits soins”
“Très bon accueil, on s'est tous régalé. Bon rapport qualité/prix”
“Une cuisine maison, un service aux petits soins et trés efficace, le tout dans un cadre agréable. Bon rapport qualité/prix”
“Toujours très bien reçus les soirs de concerts où c est la course pour les serveurs et la cuisine, mais tout est toujours parfait. L accueil est convivial et très chaleureux ❤️”
Comme dans un estaminet
On vient ici pour bien manger et passer un bon moment ensemble. Avant un concert, entre collègues le midi ou en famille le week-end.
L’équipe
Une équipe fidèle, que les habitués retrouvent d’une visite à l’autre.
PITle patron
Marineen salle
Léaen salle
PhiPhien cuisine
Yaoen cuisine
Marieen salle
Horaires
Les soirs de concert au Zénith, deux services : 18h et 20h.
Réservation pour le restaurant uniquement, table gardée 2h.
Nous trouver
2 avenue du Président Hoover
59000 Lille
En face du Grand Palais et du Zénith.
Métro Lille Grand Palais.
