Nous sommes ouverts toute la semaine.

Le pancook de Lille

Une miche de pain croustillante, garnie d’une recette maison. En face du Zénith et du Grand Palais.

Pancook au poulet

Nos pancooks

Midi et soir

  • Pancook Flamand 18,00 €

    Poulet (français), maroilles, petits légumes, crème le tout gratiné au maroilles.

  • Pancook Braisé 18,00 €

    Dés de jambon, endives braisées, béchamel, emmental

  • Pancook Calypso 18,00 €

    Saumon, potiron, jeunes pousses d’épinard

  • Trio de mini-pancook 18,00 €

    Si vous ne savez pas choisir, mangez-les tous !

L’idée de PIT

Pierre-Benoit, PIT pour les intimes, a découvert cette recette en voyage. De retour dans le Nord, il l’a refaite à sa façon.

Il a cherché longtemps le bon pain : une miche qui garde sa forme une fois garnie, avec la bonne mie et le bon goût.

Ses parents étaient restaurateurs. La plupart des plats de la carte viennent des recettes de sa mère, et presque tout est préparé ici, dans notre cuisine.

Notre pain arrive chaque matin de la boulangerie Cœur d’Épis, 3e prix du concours de la meilleure baguette de tradition française du Nord-Pas-de-Calais.

Pancook Flamand au maroilles
Le bar du Pancook et ses suspensions en osier

Les recettes de la maison

Carbonade, potjevleesch, welsh : les classiques du Nord, cuisinés comme à la maison.

Potjevleesch maison en bocal

Potjevleesch

Pancook Calypso au saumon

Pancook Calypso

Ce que vous en dites

4ème restaurant de Lille sur Tripadvisor, sur 1910. Nous avons été plusieurs fois classés n°1.

4,8/5

326 avis sur Tripadvisor

4,7/5

835 avis sur Google

“C’est original, copieux et vraiment délicieux !”

Gourmet Gourmand · Google

“Le meilleur endroit pour attendre son concert !”

Hélène J. · Tripadvisor

“Le patron prend même le temps de passer du temps avec vous.”

Philippe F. · Google

“Accueil très sympathique à 2 pas du Grand Palais. Plats variés et faits maison.”

Valérie D. · Tripadvisor

Comme dans un estaminet

On vient ici pour bien manger et passer un bon moment ensemble. Avant un concert, entre collègues le midi ou en famille le week-end.

La salle du Pancook et ses plantes
Tables dressées devant le buffet vintage
Tables dressées dans la salle
La terrasse du Pancook

L’équipe

Une équipe fidèle, que les habitués retrouvent d’une visite à l’autre.

PITle patron

Marineen salle

Léaen salle

PhiPhien cuisine

Yaoen cuisine

Marieen salle

Horaires

Lundi12h - 14h
Mardi12h - 14h
Mercredi12h - 14h
Jeudi12h - 14h / 18h - 22h
Vendredi12h - 14h / 18h - 22h
Samedi18h - 22h
Dimanche18h - 21h

Les soirs de concert au Zénith, deux services : 18h et 20h.
Réservation pour le restaurant uniquement, table gardée 2h.

Nous trouver

2 avenue du Président Hoover
59800 Lille

En face du Grand Palais et du Zénith.
Métro Lille Grand Palais.

La façade du Pancook, avenue du Président Hoover